Dica do autor: A descrição apresentada — estruturas alongadas e digitiformes, recobertas por epitélio colunar simples com células caliciformes dispersas, contendo um eixo central com vasos sanguíneos — refere-se às vilosidades intestinais, uma das mais importantes adaptações morfológicas do intestino delgado para maximizar a absorção de nutrientes.

As vilosidades são projeções da mucosa intestinal que aumentam exponencialmente a superfície de contato com o quimo, otimizando os processos de digestão e absorção. Cada vilosidade é recoberta por enterócitos (células absortivas), que apresentam microvilosidades apicais formando a chamada borda em escova, além de células caliciformes intercaladas, que secretam muco para lubrificação e proteção do epitélio.

O interior das vilosidades contém vasos sanguíneos e um vaso quilífero (linfático central), permitindo a absorção eficiente de monossacarídeos, aminoácidos e lipídios. A combinação dessas adaptações — vilosidades, microvilosidades e pregas circulares — é fundamental para o excelente desempenho absortivo do intestino delgado, principalmente no jejuno, onde essas estruturas são mais desenvolvidas.

Alternativa A: INCORRETA. O muco secretado pelas células caliciformes não tem função digestiva, mas sim protetora e lubrificante, sendo de natureza neutra ou levemente alcalina. Além disso, a digestão enzimática não é mediada pelo muco.

Alternativa B: INCORRETA. A produção de hormônios intestinais, como secretina e colecistocinina, é função das células enteroendócrinas, que estão localizadas principalmente nas criptas de Lieberkühn, e não nas vilosidades. Embora essas células estejam presentes no intestino delgado, não são a estrutura descrita na questão.

Alternativa C: CORRETA. As vilosidades intestinais são estruturas especializadas no aumento da superfície de absorção de nutrientes. Revestidas por enterócitos com microvilosidades, e com um eixo central contendo vasos, são essenciais para o alto desempenho do intestino delgado na absorção de produtos da digestão.

Alternativa D: INCORRETA. A fagocitose de antígenos é realizada por células imunológicas da lâmina própria ou por células M em associação com placas de Peyer, e não pelas vilosidades em si. A função principal das vilosidades é absorção, e não defesa imune direta.

Alternativa E: INCORRETA. Os sais biliares são reabsorvidos no íleo terminal por enterócitos especializados via transporte ativo, mas isso ocorre em nível celular, não sendo uma função específica das vilosidades como estrutura. Além disso, essa absorção é um processo pontual e regional, e não representa a função geral das vilosidades ao longo do intestino delgado.

Resposta: Alternativa C

Referências:

·         JUNQUEIRA, Luiz Carlos; CARNEIRO, José. Histologia Básica: Texto e Atlas. 13. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017.

·         ROSS, Michael H.; PAWLINA, Wojciech. Histologia: Texto e Atlas. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2016.

·         GARTNER, Leslie P. Atlas Colorido de Histologia. 6. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2020.