Dica do autor: As glândulas esofágicas estão localizadas na submucosa e têm uma função específica relacionada à proteção e facilitação da passagem do bolo alimentar. Alternativa A: INCORRETA. O esôfago não produz enzimas digestivas. A digestão química começa principalmente no estômago e intestino delgado. Alternativa B: INCORRETA. O esôfago não tem função de absorção de nutrientes. A absorção ocorre principalmente no intestino delgado. Alternativa C: CORRETA. As glândulas esofágicas submucosas produzem muco que lubrifica o esôfago, facilitando a passagem do bolo alimentar e protegendo o epitélio esofágico. Alternativa D: INCORRETA. O esôfago não produz hormônios. A produção hormonal é típica de glândulas endócrinas, como a tireoide e as adrenais. Alternativa E: INCORRETA. A saliva é produzida pelas glândulas salivares maiores (parótida, submandibular e sublingual) e não pelas glândulas esofágicas. Resposta correta: Alternativa C.