Considerando os efeitos do álcool no organismo humano, pode-se afirmar que o uso de mais de 04 doses/dia:

Aumenta a fluidez das membranas celulares induzindo edema celular.

Estimula os receptores de glutamato produzindo desinibição moral.

Aumenta a atividade do sistema nervoso autonômico, o que explica o aumento da frequência cardíaca, o aumento da tensão arterial e os tremores em extremidades distais.

Excita o funcionamento do SNC, produzindo incoordenação da motricidade, hipervigilância, aumento da impulsividade e redução da capacidade de concentração.

Altera o metabolismo hepático induzindo redução dos níveis séricos de LDL e triglicérides, e diminuição do risco de morbidade cardiovascular.