Dica do autor: Os dissacarídeos são formados pela ligação de dois monossacarídeos através de uma ligação glicosídica. A maltose é um exemplo de dissacarídeo que é formado pela união de duas moléculas de glicose. Alternativa A: INCORRETA. A frutose é um monossacarídeo, não um dissacarídeo. Alternativa B: INCORRETA. A galactose é um monossacarídeo, não um dissacarídeo. Alternativa C: CORRETA. A maltose é um dissacarídeo formado pela união de duas moléculas de glicose através de uma ligação glicosídica. Alternativa D: INCORRETA. A manose é um monossacarídeo, não um dissacarídeo. Alternativa E: INCORRETA. A ribose é um monossacarídeo, não um dissacarídeo. Resposta correta: Alternativa C.