Dica do autor: O esôfago é um órgão tubular responsável por conduzir o alimento da faringe até o estômago. Ele apresenta uma estrutura histológica típica do tubo digestivo, formada por quatro camadas concêntricas: mucosa, submucosa, muscular externa (com porções circular interna e longitudinal externa) e adventícia (ou serosa, em porções intra-abdominais). Dentro da submucosa, encontra-se o plexo submucoso de Meissner, uma rede de neurônios do sistema nervoso entérico, responsável pelo controle das glândulas submucosas, fluxo sanguíneo local e movimentos da muscular da mucosa. Esse plexo integra respostas locais do tubo digestivo de forma autônoma, sem depender exclusivamente do sistema nervoso central. Já o plexo mioentérico de Auerbach, também parte do sistema nervoso entérico, localiza-se entre as camadas da muscular externa e controla os movimentos peristálticos.

Alternativa A: INCORRETA. A mucosa é a camada mais interna, composta por epitélio, lâmina própria e muscular da mucosa. Apesar de conter terminações nervosas, não abriga o plexo de Meissner.

Alternativa B: CORRETA. O plexo nervoso submucoso de Meissner está localizado na submucosa e regula funções como a secreção glandular e o tônus da muscular da mucosa. É um componente essencial do sistema nervoso entérico.

Alternativa C: INCORRETA. A camada muscular circular faz parte da muscular externa e está envolvida no peristaltismo, mas é o plexo de Auerbach, entre as camadas circular e longitudinal, que a inerva.

Alternativa D: INCORRETA. A muscular longitudinal, assim como a circular, é parte da muscular externa, onde se encontra o plexo mioentérico de Auerbach, e não o plexo de Meissner.

Alternativa E: INCORRETA. A adventícia é a camada mais externa do esôfago na região cervical e torácica, formada por tecido conjuntivo frouxo. Não contém plexos nervosos intrínsecos.

Resposta: Alternativa B

Referências:
Ross, M. H., & Pawlina, W. (2014). Histologia: Texto e Atlas (7ª ed.). Elsevier.
Junqueira, L. C., & Carneiro, J. (2016). Histologia Básica (13ª ed.). Guanabara Koogan.
Young, B., O'Dowd, G., & Woodford, P. (2014). Histologia: Texto e Atlas em Cores. Elsevier Brasil.