Dica do autor: A gustação é conduzida por três nervos cranianos principais, que transmitem os estímulos químicos captados pelos corpúsculos gustativos até o núcleo do trato solitário, localizado no bulbo.

• O nervo facial (NC VII), por meio da corda do tímpano, inerva os 2/3 anteriores da língua, atuando principalmente sobre as papilas fungiformes, importantes para a percepção de sabores doces e salgados.
• O nervo glossofaríngeo (NC IX) inerva o 1/3 posterior da língua, especialmente as papilas circunvaladas, associadas ao sabor amargo.
• O nervo vago (NC X) inerva áreas mais posteriores, como epiglote, faringe e palato mole, participando da gustação por meio de receptores distribuídos nessas regiões.

Cada um desses nervos participa de forma topograficamente específica da condução da percepção gustativa, formando a tríade clássica da inervação sensitiva especial da gustação.

Alternativa A: CORRETA. O nervo facial (NC VII), o nervo glossofaríngeo (NC IX) e o nervo vago (NC X) são os três nervos cranianos responsáveis pela condução do paladar. Essa combinação está anatomica e funcionalmente correta, cobrindo todas as regiões envolvidas na gustação, da língua à epiglote.

Alternativa B: INCORRETA. O nervo trigêmeo (NC V) possui função sensitiva geral na língua (tato, dor, temperatura), mas não gustativa. Já o nervo hipoglosso (NC XII) é um nervo motor, que inerva os músculos da língua, sem participação na gustação.

Alternativa C: INCORRETA. Os nervos oculomotor (NC III), troclear (NC IV) e abducente (NC VI) são motores oculares, controlando músculos extrínsecos dos olhos. Não possuem função gustativa, tornando essa alternativa completamente incompatível com o enunciado.

Alternativa D: INCORRETA. O nervo vestibulococlear (NC VIII) é responsável pela audição e equilíbrio. O nervo acessório (NC XI) é motor, inervando esternocleidomastoideo e trapézio. Apenas o glossofaríngeo (NC IX) faz parte da gustação. Portanto, essa alternativa está parcialmente correta, mas incompleta e funcionalmente errada.

Alternativa E: INCORRETA. O nervo trigêmeo (NC V) atua na sensibilidade geral da língua, mas não transmite impulsos gustativos. O abducente (NC VI) é motor ocular e o hipoglosso (NC XII) é motor da língua, ambos sem papel na gustação.

Resposta correta: Alternativa A

Referências:

• Guyton & Hall. Tratado de Fisiologia Médica. 14ª ed. Elsevier, 2021.
• Moore, K.L., Dalley, A.F., Agur, A.M.R. Anatomia Orientada para a Clínica. 8ª ed. Guanabara Koogan, 2019.
• Snell, R.S. Neuroanatomia Clínica. 8ª ed. Guanabara Koogan, 2019.
• Kandel, E.R. et al. Princípios de Neurociência. 5ª ed. AMGH, 2014.