Dica do autor: Em situações de jejum prolongado ou exercício físico intenso, o organismo ativa mecanismos de mobilização dos estoques energéticos, principalmente os triglicerídeos armazenados no tecido adiposo. A lipólise dos triglicerídeos é estimulada por hormônios como glucagon, epinefrina e cortisol, levando à liberação de ácidos graxos não esterificados (NEFAs) e glicerol.

Os NEFAs se ligam à albumina plasmática e são transportados até tecidos com alta demanda energética, como fígado, músculo cardíaco e músculo esquelético. No fígado, eles sofrem β-oxidação nas mitocôndrias, processo que converte os ácidos graxos em múltiplas moléculas de acetil-CoA. Esse acetil-CoA pode então seguir dois caminhos:

• Entrar no ciclo de Krebs para produção de energia (quando há glicose disponível).
• Ser direcionado para a formação de corpos cetônicos (como acetoacetato e β-hidroxibutirato) quando há baixa concentração de oxaloacetato, como ocorre no jejum prolongado.

Esses corpos cetônicos são liberados na circulação e utilizados como fonte energética alternativa por diversos tecidos, incluindo o cérebro, em situações de privação de glicose.

Alternativa A: CORRETA. Descreve perfeitamente a liberação, transporte e destino metabólico dos NEFAs: transportados ligados à albumina até o fígado, onde são metabolizados por β-oxidação mitocondrial, gerando acetil-CoA e corpos cetônicos.

Alternativa B: INCORRETA. Ácidos graxos não passam por transaminação e não são convertidos diretamente em glicose, pois o acetil-CoA não pode ser convertido em piruvato nem em oxaloacetato.

Alternativa C: INCORRETA. A síntese de colesterol ocorre principalmente no fígado e não nas células musculares. Além disso, esse não é o destino dos NEFAs durante o exercício.

Alternativa D: INCORRETA. Embora o cérebro possa utilizar corpos cetônicos em jejum prolongado, ele não utiliza NEFAs diretamente como fonte de energia — pois os ácidos graxos não atravessam facilmente a barreira hematoencefálica.

Alternativa E: INCORRETA. A β-oxidação dos ácidos graxos ocorre nas mitocôndrias, e não no retículo endoplasmático liso, e não resulta em piruvato ou lactato como produtos finais.

Resposta correta: Alternativa A

Referências:

• Guyton AC, Hall JE. Tratado de Fisiologia Médica. 13ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier; 2017.
• Stryer L, Berg JM, Tymoczko JL. Biochemistry. 7ª ed. New York: W.H. Freeman and Company; 2012.
• Nelson DL, Cox MM. Lehninger Principles of Biochemistry. 7ª ed. New York: W.H. Freeman and Company; 2017.