Dica do autor: A vitamina A é essencial para a visão, especialmente a visão noturna, e para a saúde da pele. É uma vitamina lipossolúvel e, portanto, pode ser deficiente em dietas baixas em gordura. Alternativa A: CORRETA. A deficiência de vitamina A pode levar à cegueira noturna (dificuldade para ver em condições de pouca luz) e xeroftalmia (olho seco), que são consistentes com os sintomas do paciente. Alternativa B: INCORRETA. A deficiência de vitamina B12 pode causar anemia e problemas neurológicos, mas não é a causa mais provável dos sintomas deste paciente. Alternativa C: INCORRETA. A deficiência de vitamina C pode causar escorbuto, que se apresenta com gengivas sangrantes, fraqueza e anemia, mas não é a causa mais provável dos sintomas deste paciente. Alternativa D: INCORRETA. A deficiência de vitamina D pode causar raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos, mas não é a causa mais provável dos sintomas deste paciente. Alternativa E: INCORRETA. A deficiência de vitamina E pode causar problemas neurológicos e anemia, mas não é a causa mais provável dos sintomas deste paciente. Resposta correta: Alternativa A.