Mulher de 33 anos vem com queixa de episódios de diarreia aquosa, com até 3-4 evacuações por dia, há 3 anos. Nega perda de peso, febre e artralgias. Hemograma, hormônios tireoidianos e protoparasitológico de fezes normais. Teste de tolerância à lactose mostrou glicemia: basal = 80; 30 minutos = 95; 1 hora = 130 mg/dL; 90 minutos = 120 mg/dL; 2 horas = 100 mg/dL. A endoscopia e colonoscopia com biópsias seriadas da mucosa foram normais. O diagnóstico mais provável é: