Dica do autor: Se a questão é de Estudos Epidemiológicos, precisamos seguir o passo a passo ensinado na aula:
Primeiro: Vamos identificar a variável independente (fator de risco ou causa) e a variável dependente (desfecho ou consequência).
Variável independente = Fatores de risco cardiovasculares
Variável dependente = Doenças cardiovasculares
Segundo: identificar as características do estudo. Temos um estudo observacional (não há nenhum tipo de intervenção por parte dos pesquisadores), individual (temos informações sobre cada um dos indivíduos no estudo) e longitudinal (informações dizem respeito a momentos distintos) e prospectivo (concorrente). O estudo em questão divide os grupos entre expostos e não expostos e vai em direção ao desfecho.
Terceiro: Vamos eliminar as alternativas:

Alternativa A: INCORRETA. O estudo do enunciado é longitudinal.
Alternativa B: INCORRETA. O estudo de caso-controle divide os grupos entre pessoas com o desfecho e pessoas sem e, retrospectivamente, avalia se havia exposição ao fator.
Alternativa C: CORRETA. Sem mais ressalvas e conforme comentado na dica do professor.
Alternativa D: INCORRETA. Os ensaios clínicos são estudos de intervenção.

Resposta: Alternativa C.