Dica do autor: As aflatoxinas são micotoxinas produzidas por espécies de Aspergillus, e são comumente encontradas em alimentos como amendoins e milho que foram armazenados em condições de umidade e temperatura inadequadas. Alternativa A: INCORRETA. O peixe cru pode estar associado a uma variedade de patógenos, incluindo bactérias, vírus e parasitas, mas não é uma fonte comum de aflatoxina. Alternativa B: INCORRETA. A carne de porco pode estar associada a uma variedade de patógenos, incluindo bactérias, vírus e parasitas, mas não é uma fonte comum de aflatoxina. Alternativa C: CORRETA. O amendoim é uma fonte comum de aflatoxina, especialmente quando armazenado em condições de umidade e temperatura inadequadas. Alternativa D: INCORRETA. Embora os laticínios possam estar associados a uma variedade de patógenos, incluindo bactérias, vírus e parasitas, eles não são uma fonte comum de aflatoxina. Alternativa E: INCORRETA. As frutas cítricas podem estar associadas a uma variedade de patógenos, incluindo bactérias, vírus e parasitas, mas não são uma fonte comum de aflatoxina. Resposta correta: Alternativa C.