Dica do autor: A percepção do olfato depende da integridade de uma estrutura especializada localizada no teto das cavidades nasais: o epitélio olfatório. Ele é composto por células basais, células de suporte e, principalmente, pelas células receptoras olfatórias, que são neurônios bipolares especializados capazes de captar moléculas odoríferas e transduzir esses sinais em impulsos elétricos. Esses neurônios possuem cílios olfatórios que se projetam para o muco nasal, onde ocorre a interação com os odorantes. Os axônios dessas células formam os filetes olfatórios que atravessam a lâmina crivosa do osso etmóide e alcançam o bulbo olfatório, onde a informação sensorial é processada. Durante o desenvolvimento embrionário, essas células se originam da placa nasal, uma espessamento ectodérmico localizado na região anterior da cabeça. A placa nasal dará origem ao epitélio olfatório e, posteriormente, às cavidades nasais, sendo, portanto, a estrutura mais diretamente relacionada à origem do sistema olfatório.

Alternativa A: INCORRETA. A crista neural origina diversas estruturas do sistema nervoso periférico e da face, como gânglios sensoriais e células da glia, mas não participa da formação direta do epitélio olfatório.

Alternativa B: CORRETA. A placa nasal é um espessamento ectodérmico responsável pela formação do epitélio olfatório, a principal estrutura envolvida na captação e transdução dos estímulos odoríferos no teto das fossas nasais.

Alternativa C: INCORRETA. As bolsas faríngeas são estruturas endodérmicas envolvidas na formação de componentes do ouvido médio, timo e paratireoides, não tendo relação com a formação do epitélio olfatório.

Alternativa D: INCORRETA. O tubérculo lateral está relacionado ao desenvolvimento da mandíbula e de estruturas faciais, sem envolvimento com o sistema olfatório.

Alternativa E: INCORRETA. O sulco nasomaxilar está envolvido na delimitação dos processos nasais laterais e maxilares, estando relacionado à formação da face, mas não ao sistema olfatório.

Resposta correta: Alternativa B

Referências:

• Moore, K.L., Persaud, T.V.N., Torchia, M.G. Embriologia Clínica, 10ª ed., Elsevier, 2020.

• Sadler, T.W. Langman – Embriologia Médica, 14ª ed., Elsevier, 2021.