Confira neste artigo tudo que você precisa saber sobre a deficiência de vitamina b12 e quais são os impactos que podem ser gerados para a saúde.
A deficiência de vitamina B12 é uma condição que pode ser manifestada por diversas causas, inclusive uma dieta inadequada ou dificuldade na absorção.
Por isso, é importante estar ciente e preparado para atender essa condição que é comum na rotina médica em clínicas e postos de saúde.
Dessa forma, o objetivo deste artigo é te orientar sobre a deficiência de vitamina B12, suas causas, sintomas e como pode ter um impacto na vida dessas pessoas.
O que é vitamina B12?
A cobalamina, conhecida popularmente como vitamina B12, é uma vitamina necessária para o corpo humano. Essa vitamina é fundamental para a formação dos glóbulos vermelhos no sangue, que transportam o oxigênio para as partes do corpo humano.
Assim, essa vitamina é fundamental para uma função normal dos nervos. Além disso, o corpo não é capaz de produzir essa vitamina e, por isso, é preciso consumir alimentos ricos em vitamina B12 para suprir as necessidades e absorver.
Causas da deficiência de vitamina B12
A deficiência em vitamina B12 ocorre por diversos motivos, principalmente por não ser uma vitamina que o corpo é capaz de produzir. Porém, existem outros fatores e alguns motivos são:
- Ingestão insuficiente de vitamina B12;
- Dificuldade em absorver a vitamina;
Absorção inadequada
Existem alguns fatores que podem interferir diretamente na absorção de vitamina no corpo. Os principais são:
- Comprometimento da absorção (doença celíaca ou determinadas doenças pancreáticas);
- Doença inflamatória intestinal;
- Disbiose intestinal;
- Teníase;
- AIDS;
- Cirurgia bariátrica;
- Medicamentos, como por exemplo antiácidos;
- Exposição repetida ao óxido nitroso;
- Falta de fator intrínseco;
- Diminuição da acidez do estômago (bem comum em pessoas idosas).
Principais sintomas
Os sintomas mais comuns de quem está com deficiência em vitamina B12 são:
- Anemia (fraqueza, desânimo e fadiga);
- Câimbra;
- Falha de memória;
- Perda de peso;
- Palidez
- Baço e fígado com tamanhos aumentados;
- Depressão leve; e
- Irritabilidade.
Vale ressaltar que os sintomas podem variar dependendo de cada organismo. Portanto, é sempre importante que o médico entenda a individualidade de cada paciente e que o paciente busque ajuda profissional.
Grupos de risco
Existem grupos que precisam de uma atenção especial à ingestão de vitamina B12, através da alimentação e suplementação. Alguns deles são:
- Vegetarianos e veganos: por ser uma vitamina encontrada em alimentos de origem animal, pessoas que não consomem precisam ter uma atenção voltada para essa deficiência;
- Idosos: com o aumento da idade, a absorção dessa vitamina pode diminuir;
- Usuários de medicamentos: medicamentos que reduzem a acidez estomacal (como inibidores da bomba de prótons) e metformina (para diabetes) podem interferir na absorção de B12;
- Gravidez e lactante: necessidades nutricionais aumentadas podem tornar as mulheres mais suscetíveis à deficiência se não tiverem uma ingestão adequada.
Impactos da deficiência na saúde
A deficiência de vitamina B12 pode ter impactos significativos na vida de uma pessoa, afetando tanto a saúde física quanto a mental.
Assim, a deficiência pode levar a sintomas de fadiga e fraqueza, uma vez que a vitamina B12 é essencial para a produção de glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio pelo corpo. Com isso, a falta de B12 pode causar anemia megaloblástica, resultando não só em palidez, como também tontura e falta de ar, complicando atividades diárias e reduzindo a qualidade de vida.
Além disso, pode impactar a saúde mental. A vitamina é crucial para a função neurológica, e sua falta pode levar a sintomas como depressão, ansiedade, confusão mental e até demência em casos mais severos.
Fontes de vitamina B12
A cobalamina é produzida por bactérias que estão presentes no trato digestivo de animais. Assim, é possível encontrar vitamina B12 nas fontes de animais.
Existem alimentos que contém essa vitamina, como:
- Carnes;
- Peixes;
- Ovos; e
- Laticínios.
Como funciona o tratamento de vitamina B12?
É possível observar o tratamento sendo realizado de diferentes maneiras. Por isso, é fundamental entender a individualidade de cada pessoa. São maneiras possíveis:
- Suplementação de vitamina;
- Dieta individualizada; ou
- Injeção de vitamina.
As injeções são feitas em caso de níveis muito baixos de vitamina e suas aplicações são feitas diariamente ou semanalmente. Além disso, há possibilidade de auto aplicação das injeções.
E o excesso de vitamina?
Não há preocupação com uma quantidade a mais de vitamina B12 no corpo, afinal o corpo humano é capaz de retirar o excesso.
Dessa forma, o máximo que pode ser observado de diferente no corpo com o excesso dessa vitamina é o aumento de acne.
Como ter o diagnóstico da deficiência?
O diagnóstico pode ser feito através de exames de sangue e, ocasionalmente, endoscopia.
Assim, a suspeita costuma ocorrer quando são observados grandes glóbulos vermelhos.
Qual médico é responsável?
O clínico geral, endocrinologista, nutrólogo, hematologista e até o neurologista, são médicos que podem realizar a solicitação da avaliação sanguínea da vitamina.
Questão de concurso sobre vitamina b12
FAU 2022 – CISOP – Nutricionista – No que diz respeito à vitamina B12, é incorreto afirmar:
a) A vitamina B12 contempla em sua estrutura uma molécula orgânica complexa é também um elemento traço essencial, o cobalto.
b) É também chamada de cobalamina e, dependendo de outros compostos ligados à molécula, pode ser encontrada na forma de metilcobalamina, hidroxicobalamina, aquacobalamina, cianocobalamina e deoxiadenosilcobalamina.
c) A determinação da cobalamina sérica é ainda o método padrão para diagnóstico de deficiência em cobalamina. Porém, a análise de ácido metilmalônico e homocisteína apresenta-se como a técnica mais acurada para avaliar a deficiência em cobalamina intracelular.
d) Na deficiência de vitamina B12 observa-se uma redução nos níveis de homocisteína e de ácido metilmalônico.
e) Alimentos de origem animal são as únicas fontes naturais de vitamina B12.
Resposta: Letra D.
Desse modo, a letra D está incorreta, pois a deficiência de vitamina B12 eleva os níveis de homocisteína e o ácido metilmalônico. O ácido metilmalônico encontra-se elevado em 98% dos pacientes que sofrem de anemia perniciosa e apresentam uma manifestação clínica de deficiência de cobalamina.
Pós-graduação em Nutrologia
Um dos profissionais aptos para cuidar dessa condição é o nutrólogo e para isso é fundamental ter uma boa formação e entendimento na área.
Para isso, realizar cursos, como a pós-graduação, que aperfeiçoa a qualidade do atendimento é fundamental para se destacar na área.
Pós-graduação na Sanar
Não sabe onde encontrar uma pós-graduação de qualidade? Não se preocupe!
A Sanar possui diversos cursos de pós-graduação, incluindo o de Nutrologia, com professores qualificados, ensino atualizado, simulações de práticas e muito mais.
Além disso, o curso possui reconhecimento do Ministério da Educação (MEC).
Sugestão de conteúdos complementares
Esses artigos também podem ser do seu interesse:
- Nutrologia: residência, áreas de atuação, rotina e mais – Sanarmed
- Por que fazer uma pós-graduação em nutrologia na Sanar?
- Resumo sobre deficiência de vitamina B12 – Sanarflix
Veja também um vídeo sobre o que deficiência em vitamina b12 pode significar para a saúde:
